San Pietro In Bevagna

• Restaurant Pizzeria il Rifugio
  Tel. 099 972 80 32
  Befindet sich auf der Literanea 2km nach der Kirche Richtung Torre Colimena
  Offen das ganze Jahr im Winter am Montag geschlossen
  
  
• Ristorante da Giorgio
  Tel. 099 970 97 33
  Befindet sich auf der Literanea 3km nach der Kirche Richtung Torre Colimena
  Offen das ganze Jahr
  
  
• Ristorante Donna Elena
  Tel. 099 970 83 35
  Terasse direkt am Strand
  Befindet sich auf der Literanea 1km nach der Kirche Richtung Campomarino
  Hat nur in den Sommermonaten offen

Avetrana

• Osteria Sud e Terre Lontane
  Via Corizia 5
  Nel Centro Storico
  Mob. 329 02 39 548 / 338 310 31 51
  
  
• Ristrorante Pizzeria il Balconcino
  Via Piave 13
  Nel Centro
  Mob. 389 81 73 700
  

Manduria

• Fattoria il Noce da Hugo
  Tel. 099 973 49 43
  Offen vorallem im Sommer oder auf Anfrage
  Biologische Produkte
  befindet sich auf dem Lande.
  Auf der Tarantina Richtung Maruggio und dann dem Wegweiser il Suri folgen
  weiter Richtung Manduria
  
  
• Trattoria Messapica
  Tel. 099 971 13 08
  Befindet sich im Zentrum
  Offen das ganze Jahr
  Ruhetag auf Anfrage
  

Diverse Orte

• Lecce
  Ristorante Pizzeria "Da Toto"
  Tel. 0832 30 10 00 / 0832 25 60 70
  Viale lo Re 7
  
  
• Nardo
  Corte Santa Lucia
  Tel. 0833 83 52 75
  Via Santa Lucia 46
  Während den Sommermonaten, jeden Donnerstagabend
  Menu mit Musikbegleitung Reservation notwendig
  
  
• Supersano nähe Maglie
  Masseria "Le Stanzie"
  Tel. 0833 63 23 11 mob. 340 10 88 978
  
  
• Otranto
  Ristorante Pizzeria "La Cala Dei Normanni" da Franco
  Tel. 0836 80 24 78
  Via Lungomare
  
  

• Martina Franca
  Ristrorante "La vecchia Lanzo
  Tel. 080 449 07 33
  Contrada San Paolo 138
  
  
  
• Cellino San Marco (BR)
  Ristorante Hotel Al Bano Carrisi
  Tel. 00831 61 92 11
  In mitten von Olivenhainen eine wunderschöne Anlage
  gebaut und realisiert von dem italienischen Sänger Al Bano
  im Sommer gibt es da auch einen grossen Wasserpark

• Messagne
  Osteria Messapia Antica
  Tel. 0831 730 003
  Befindet sich in der Altstadt von Messagne
  

Kultur und Kulinarisches soll hier Platz finden.
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Italianità

Geschichte und Traditionen

Tarantismus - Trantella und Pizzica